* martine camillieri

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2012 - Wild food, les nourritures féroces

Texte et photos de Martine Camillieri - Éditions de l'Épure - 160 pages - 20€.

Assaillie quotidiennement par les informations alarmantes sur la nourriture qui nous empoisonne, j'ai voulu mener un travail d'investigation à ma façon. J'ai photographié ces aliments transposés à partir d'objets en plastique [proches des tomates Legotisées, crevettes liftées à la gélatine, jambons rose bonbon de nos hypermarchés], et leur ai attribué des slogans publicitaires alarmants, ironiques ou de contestation selon mon état d'exaspération. Mêlant et détournant les conseils nutritionnels de nos grands-parents que l'on continue à nous asséner comme des vérités premières, les phrases étatiques destinées au bien-portantisme du citoyen, les impostures des publicitaires et les tromperies de l'industrie agroalimentaire.
À la fin du livre, sont citées les infos ou intox [extraits de presse, d'émission TV, de sites internet, de livres...] qui m'ont fait frémir et ont déclenché mon envie d'alerter sur ce sujet par une approche artistique serviable. J'espère que ce manuel pratique vous aidera, sans tomber dans une psychose disproportionnée/exagérée, à savoir comment ne pas dépasser "la dose de toxicité admissible" qui nous est cyniquement attribuée par les institutions... Et à choisir au mieux vos poisons préférés !

La réalisation éditoriale de ce livre a été envisagée sous l'angle d'une économie solidaire, et a été possible grâce au soutien et à la contribution "sensibilisée" d'internautes (via la plateforme KissKissBankBank), eux-mêmes devenant des "alerteurs" à leur tour. Grâce aussi à l'aide artistique, efficace et amicale de Sabine Bucquet des Éditions de l'Épure. Il est préfacé par Yolaine de la Bigne, journaliste et fondatrice de Néoplanète.

This book is the result of research into those food industry products that are poisoning us little by little. With her original staging, Martine Camillieri recreates and transforms these foods using only plastic objects (sponges become hamburgers, clothespins are french fries, a tube of insulation material wrapped with twine is a roast). The witty aspect of these pages, produced like advertising posters, displays an overall humorous tone, while at the same time delivering an alarming message. The information that incited the author to create this "alert to danger" in book form (from press, tv shows, internet sites, books), is listed at the end of the book. The book was made as a participatory edition, by those who share the authors opinions and with the efficient and amiable Editions de L'Epure.

Vous pouvez commander ce livre dans votre librairie ou sur epure-editions.com.

Wild food a été élu meilleur livre au monde dans la catégorie food sustainable (développement durable) aux "Gourmands Awards 2012". Prix décerné en février 2013.